Danh mục bài viết
Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành
Sữa đậu nành là một thay thế cho sữa động vật được người ăn chay hoặc những người có bệnh dị ứng. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng chính có trong sữa đậu nành:
- Protein: Đậu nành là một nguồn protein thực vật tốt, sữa đậu nành thường chứa một lượng protein tương đối cao.
- Chất béo: Sữa đậu nành thường ít chất béo so với sữa động vật. Chất béo trong đậu nành thường là chất béo không bão hòa và có lợi cho sức khỏe tim mạch.
- Carbohydrate: Sữa đậu nành có thể chứa một số loại carbohydrate như đường và chất xơ. Các sản phẩm sữa đậu nành thường có ít đường so với một số sữa thực phẩm khác.
- Canxi: Một số sản phẩm sữa đậu nành được bổ sung canxi để hỗ trợ sức khỏe xương và răng.
- Vitamin và khoáng chất: Sữa đậu nành cũng có thể chứa một số vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin B12 (nếu được bổ sung), sắt, zinc, và các chất dinh dưỡng khác.
- Isoflavones: Đậu nành chứa các hợp chất gọi là isoflavones, có thể có lợi ích cho sức khỏe và được xem xét trong nghiên cứu về ngăn chặn các bệnh lý như ung thư và các vấn đề liên quan đến hormone.
Uống sữa đậu nành có tác dụng gì?
Những lợi ích mà sữa đậu nành mang lại cho sức khỏe con người là:
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch
Trong sữa đậu nành có khả năng ức chế cholesterol xấu trong máu, từ đó giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh tim mạch. Vì vậy thường xuống sử dụng sữa đậu nành để giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Ngăn ngừa mắc bệnh loãng xương
Sữa đậu nành có hàm lượng canxi khá cao, góp phần vào sự phát triển chiều cao của trẻ em và ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh loãng xương ở người lớn tuổi. Chất phytoestrogen có trong đậu nành đồng thời hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi của cơ thể con người.
Làm giảm các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ
Trong giai đoạn mãn kinh, sự giảm sản xuất estrogen tự nhiên ở phụ nữ dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe. Phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ cao mắc bệnh tim, tiểu đường và béo phì. Họ cũng dễ gặp các tình trạng như trầm cảm, cáu kỉnh, mất ngủ và các rối loạn tâm lý khác. Phytoestrogen có trong đậu nành có khả năng thay thế estrogen hiệu quả, giúp ngăn chặn và giảm bớt các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.
Ngăn chặn sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt ở nam và ung thư vú ở nữ
Với hàm lượng phytoestrogen phong phú trong đậu nành có thể hạn chế việc sản xuất hormone testosterone ở nam giới, từ đó giảm rủi ro mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Đối với phụ nữ, việc bổ sung hormone estrogen thông qua việc tiêu thụ sữa đậu nành có thể giúp cải thiện độ săn chắc của vòng 1, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Hỗ trợ chống quá trình lão hóa
Đậu nành chứa nhiều axit béo Omega-3 và Omega-6, cùng với nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tích cực trong việc ngăn chặn quá trình lão hóa. Việc thường xuyên sử dụng sữa đậu nành có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe, giúp duy trì một cơ thể khỏe mạnh, tươi trẻ, và đầy năng lượng.
Sữa đậu nành bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo trong sữa đậu nành có thể thay đổi tùy thuộc vào thương hiệu cụ thể và liệu pháp chế biến. Một cốc sữa đậu nành (khoảng 240 ml) thường có khoảng từ 80 đến 120 calo, nhưng có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào liệu pháp sản xuất và việc có bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như canxi, vitamin D, và vitamin B12 hay không.
Uống sữa đậu nành có béo không?
Sữa đậu nành có hàm lượng calo rất thấp, do đó, bạn không cần lo ngại về việc tăng cân khi sử dụng loại đồ uống này. Sữa đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, protein và chất béo không bão hòa, lành mạnh cho cơ thể. Hơn nữa, sữa đậu nành có khả năng hỗ trợ kiểm soát cân nặng, kích thích quá trình đốt cháy năng lượng, và giúp loại bỏ mỡ thừa trên da.
Hướng dẫn cách uống sữa đậu nành giảm cân hiệu quả
Uống sữa đậu nành có thể là một phần của chiến lược giảm cân của bạn, nhưng quan trọng nhất là duy trì một chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất thường xuyên. Sau đây là một số cách bạn có thể thêm sữa đậu nành vào chế độ ăn giảm cân của mình:
- Thay thế sữa động vật: Sử dụng sữa đậu nành thay thế cho sữa động vật trong các thức uống như cà phê, trà, hoặc smoothie. Sữa đậu nành thường có ít chất béo và calo hơn so với sữa động vật.
- Uống sữa đậu nành trước bữa ăn: Uống một cốc sữa đậu nành trước bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no hơn và giảm khả năng tiêu thụ lượng thức ăn lớn hơn.
- Sử dụng sữa đậu nành trong thực đơn giảm cân: Tích hợp sữa đậu nành vào các thực đơn giảm cân của bạn, chẳng hạn như sử dụng nó để làm sữa chua hoặc yogurt thay vì sữa động vật.
- Kết hợp với thực phẩm khác giảm cân: Kết hợp sữa đậu nành với các thực phẩm giảm cân khác như trái cây, rau củ, và ngũ cốc nguyên hạt để có một bữa ăn cân đối và dinh dưỡng.
Hoặc
Một vài lưu ý nhỏ khi uống sữa đậu nành
Việc uống sữa đậu nành một cách không đúng cách có thể gây hiện tượng ngược, không chỉ không giúp giảm cân mà còn có thể dẫn đến tình trạng béo phì và có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch. Do đó, khi sử dụng sữa đậu nành nhằm mục đích giảm cân, quan trọng để chú ý đến những điều sau:
- Hạn chế lượng tiêu thụ: Sữa đậu nành, mặc dù ít calo, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, lượng calo tích tụ cũng có thể dẫn đến tăng cân.
- Tránh uống gần giờ ngủ: Uống sữa đậu nành trước khi đi ngủ có thể tạo cảm giác nặng bụng và làm khó ngủ. Tốt nhất là nên uống trước khoảng 1-2 giờ trước khi đi ngủ.
- Giảm lượng đường bổ sung: Mặc dù sữa đậu nành có đường không cao, nhưng để tăng hiệu quả giảm cân, nên hạn chế lượng đường bổ sung.
- Kết hợp với chế độ ăn uống và hoạt động thể dục khác: Sữa đậu nành chỉ là một phần nhỏ của chế độ giảm cân, và để có vóc dáng thon gọn và săn chắc, quan trọng là phải kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân đối và thường xuyên tập thể dục.
Qua đây chắc các bạn cũng đã nắm được trong sữa đậu nành bao nhiêu calo rồi đúng không nào. Một loại đồ uống vừa thơm ngon vừa giúp giảm cân như sữa đậu nành chắc chắn là một lựa chọn hoàn hảo. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào các bạn hãy để lại ý kiến bên dưới wikiphunu.com.vn sẽ nhanh chóng giải đáp.
