Danh mục bài viết
1. Vai trò của trà xanh đối với việc giảm cân
1.1. Trà xanh có chứa các chất có thể giúp bạn giảm béo
Trà xanh có chứa nhiều hợp chất có lợi, bao gồm cả caffeine, đã được chứng minh là giúp đốt cháy chất béo và cải thiện hiệu suất thể thao. Một tách trà xanh chứa 24-40mg caffeine, thấp hơn nhiều so với một tách cà phê (100-200mg), nhưng vẫn đủ để có tác dụng.
Tuy nhiên, điểm nổi bật của trà xanh là hàm lượng chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một tách trà xanh làm tăng lượng chất chống oxy hóa trong máu.
Trà xanh là một đồ uống rất nhiều chất chống oxy hóa catechin. Điều quan trọng nhất trong số này là epigallocatechin gallate (EGCG) thúc đẩy sự trao đổi chất.
1.2. Trà xanh giúp phân hủy chất béo trong tế bào mỡ
Để đốt cháy chất béo, trước tiên cơ thể phải phá vỡ nó thành các tế bào mỡ và vận chuyển chúng vào máu.
EGCG là một chất chống oxy hóa chiếm phần lớn trong trà, có thể khiến ức chế một loại enzyme phá vỡ hormone norepinephrine. Khi enzym này bị ức chế, lượng norepinephrine sẽ tăng lên, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo.
Trên thực tế, caffeine và EGCG phối hợp hoạt động để giúp bạn đốt cháy chất béo và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Hoặc
1.3 Trà xanh làm tăng tỷ lệ trao đổi chất
Theo nghiên cứu, uống chiết xuất trà xanh hay chất bổ sung EGCG có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn, ngay cả khi nghỉ ngơi, con số này có thể tăng 3-4%, và có thể lên tới 8%.
Đối với một người đốt cháy 2.000 calo mỗi ngày, 3-4% tương đương với 60-80 calo, tương tự như kết quả của chế độ ăn giàu protein.
1.4 Trà xanh thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo
Một số báo cáo nghiên cứu cho thấy rằng chiết xuất từ trà xanh tác động mạnh mẽ quá trình đốt cháy chất béo, đặc biệt là trong quá trình rèn luyện thể dục. Cụ thể, những người đàn ông uống trà xanh trước khi tập thể dục đốt cháy chất béo nhiều hơn 17% so với những người không uống trà xanh.
Ngoài ra, một nghiên cứu khác kéo dài 8 tuần đã xác định rằng catechin trong trà làm tăng quá trình đốt cháy chất béo khi tập thể dục và khi nghỉ ngơi.
Quan tâm: Thực đơn giảm cân 3 ngày cấp tốc cực hiệu quả tại nhà
2. Cách sử dụng trà xanh để giảm cân?
Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Trung tâm Y tế Đại học Maryland, uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày có thể giúp giảm cân.
Khi pha trà, hãy dùng nước nóng vừa thay vì nước sôi. Vì nước quá nóng có thể phá hủy catechin. Hầm lá trà trong khoảng 1-3 phút, sau đó lọc qua rây và thưởng thức.
Để giảm cân hiệu quả, nên chọn trà xanh nguyên chất, đã qua chế biến tối thiểu để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao.
3. Nên uống trà xanh khi nào để tối ưu hiệu quả
Thức dậy vào buổi sáng
Uống trà xanh vào buổi sáng có thể giúp cải thiện sự tập trung và tỉnh táo của bạn. Các thành phần hoạt tính L-theanine và caffeine trong trà xanh giúp cải thiện chức năng não và tâm trạng – mà không có tác dụng phụ tiêu cực của riêng caffeine.
Trước khi tập thể dục
Một số nghiên cứu chứng minh rằng uống trà xanh trước khi tập thể dục có thể giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn. Hơn nữa, trà có thể tăng tốc độ phục hồi sau khi tập thể dục vất vả. Một nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung 500 mg chiết xuất trà xanh làm giảm các dấu hiệu tổn thương cơ do tập thể dục.
4. Những lưu ý khi uống trà xanh
Mặc dù trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như mất ngủ và giảm hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
Nghiên cứu cho thấy rằng EGCG trong trà xanh có thể liên kết với các khoáng chất như crom, đồng và sắt, hạn chế hấp thụ chúng vào cơ thể. Mặt khác, chất tannin trong trà xanh cũng có thể làm giảm sự hấp thụ sắt. Do đó, nếu bạn bị thiếu sắt hoặc các khoáng chất cần thiết khác thì nên uống trà xanh giữa các bữa ăn để giảm tác dụng phụ này.
Ngoài ra, do hàm lượng caffeine, trà xanh có thể gây mất ngủ ở một số người. Do đó, nếu bạn nhạy cảm với caffein, hãy cân nhắc tránh uống trà xanh trong vòng 6 giờ trước khi đi ngủ để ngăn ngừa các vấn đề về giấc ngủ.
