Danh mục bài viết
Cách làm trà bí đao không hề khó và tuyệt vời như bạn tưởng. Nguyên liệu để nấu trà rất dễ kiếm, sẵn có, không tốn kém. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Cách làm trà bí đao giảm cân
Nguyên liệu:
- 1 quả bí đao.
- 2 đoạn mía ngắn.
- 100g hoa cúc.
- 50g lá dứa
- 200g đường phèn.
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khi chọn bí nên chọn những quả già để khi nấu chín sẽ có vị đậm và thơm hơn những quả còn non. Khi hái bí già, dùng móng tay ấn nhẹ vào quả, thấy quả mềm là quả non, quả cứng là quả đã già. Hoặc bạn có thể sử dụng bí đao khô thay vì tươi.
Bí đao sau khi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước thường. Cắt đôi bí đao, bỏ phần ruột bên trong và cắt thành từng miếng dài 4cm.
Lá dứa rửa sạch, cắt đôi và buộc thành từng bó, cắt khúc nhỏ.
Hoặc
Bước 2: Pha trà bí đao
Để nấu trà, bạn chuẩn bị một cái nồi lớn, lót mía dưới đáy rồi cho đường phèn vào. Cho 2 lít nước vào, đậy nắp và đun sôi.
Khi thấy đường tan hết thì cho bí đao, lá dứa vào. Giảm lửa ở mức vừa và nấu trong khoảng 15 phút. Cuối cùng là thêm hoa cúc. Nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
Lưu ý: Một số người cho rằng nước bí sẽ đặc hơn khi luộc bí lâu, trên thực tế, bí càng luộc lâu thì nước càng chua. Vì vậy, bí đao nấu chín cần được điều chỉnh thời gian.
Bước 3: Lọc trà bí đao
Sau khi nấu trong 20 phút, tắt bếp và lọc lấy nước qua rây và bỏ bã. Nếu muốn uống nóng có thể dùng ngay, muốn dùng dần thì đổ vào hộp sau khi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trà bí đao mang lại những tác dụng gì?
Trà bí đao là một trong những sự kết hợp hài hòa giữa bí đao và các loại thảo mộc tự nhiên. Thức uống này rất phổ biến ở nhiều nước Châu Á như Trung Quốc, Việt Nam và Đài Loan. Loại trà này từ lâu đã có tác dụng giải nhiệt và giảm cân rất hiệu quả.
Giúp ngăn ngừa một số bệnh tim mạch
Uống trà bí đao mỗi ngày giúp cơ thể bổ sung vitamin C, B1, B16 và các khoáng chất khác, là tiền đề cơ bản giúp duy trì sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa một số bệnh tim mạch.
Quan tâm: Tổng hợp về bột giảm cân Mị Hương có hiệu quả không?
Lợi ích của trà bí đao đối với làn da đẹp
Bí đỏ chứa nhiều axit béo hoạt tính, đặc biệt là hai hoạt chất axit linoleic và axit oleic có tác dụng dưỡng da rất tốt. Thành phần hoạt chất, axit linoleic, là thành phần chính giúp cơ thể sản xuất ceramides.
Ceramides là thành phần chính cấu tạo nên lớp màng dưỡng ẩm giúp da luôn ngậm nước và chống lại các chất độc hại trong môi trường. Nếu không có lớp màng này, da của bạn sẽ trở nên khô và nổi mụn.
Vì cơ thể chúng ta không thể tạo ra axit linoleic, bạn cần phải hấp thụ nó thông qua thực phẩm. Thành phần hoạt tính axit oleic là một phần của dầu, vì vậy không thành vấn đề vì cơ thể chúng ta có thể tự tạo ra thành phần hoạt tính này.
Giúp giải độc cơ thể
Các chiết xuất từ thảo dược luôn tốt cho việc giải độc cho thận và gan. Thận và gan là những cơ quan rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta, chúng đảm nhiệm quá trình loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể.
Trà bí đao chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, lợi tiểu, ngoài ra các hoạt chất này còn giúp đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố.
Uống trà bí đao có tác dụng lợi tiểu
Thành phần chính của bí đao là nước và các chất khoáng. Do đó, thường xuyên sử dụng nước ép bí đao sẽ giúp bạn có cảm giác muốn đi tiểu. Người bị nóng trong, viêm đường tiết niệu có thể gây bí tiểu, tiểu buốt nên uống nước bí đỏ thường xuyên rất có lợi cho bệnh.
Tác dụng giải nhiệt
Đây là công dụng được nhiều người biết đến nhất của món trà bí đao. Theo đông y, bí đao có tính lạnh nên chiết xuất từ loại quả này rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Nước giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và bồi bổ gan thận. Tuy nhiên, bạn không nên cho quá nhiều vỏ vào nấu bí vì sẽ khiến bí bị đắng.
Nước bí vừa chín tới là có thể dùng được ngay, nhưng mỗi lần nấu thì không thể dùng hết trong ngày. Vì vậy, nếu bạn muốn bảo quản thức uống này, thì rót vào chai và cho vào tủ lạnh là lựa chọn tốt nhất. Trà bí đỏ sẽ giữ được 3 ngày trong tủ lạnh.
