Danh mục bài viết
Chế độ ăn uống, sinh hoạt đóng vai trò quan trọng trong việc tang cường khả năng chống nắng bằng cách cung cấp các dưỡng chất cần thiết giúp da chống lại tác hại của tia UV và phục hồi làn da khỏe mạnh trong mùa hè. Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm đã được khoa học chứng minh giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời từ bên trong.
4 nhóm thực phẩm giúp da đẹp bảo vệ từ trong ra ngoài
1. Thực phẩm chống nắng có chứa carotenoid
Các loại rau có màu sắc rực rỡ như cà rốt, ớt chuông đỏ, cà chua và dưa hấu là một số nguồn cung cấp carotenoid tốt nhất. Các carotenoid chính bao gồm beta-carotene, alpha-carotene, lutein, zeaxanthin và lycopene. Carotenoid, đặc biệt là beta-carotene, có tác dụng bảo vệ khỏi tác hại của tia UV. Do đó, bổ sung thực phẩm giàu carotenoid có thể giúp chống nắng toàn diện từ bên trong.
Ngoài ra, cơ thể chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A. Vitamin A và các dẫn xuất của nó là retinoid đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sự phát triển của các tế bào mới cho làn da săn chắc, khỏe mạnh. Một phân tích năm 2007 cho thấy beta-carotene cung cấp khả năng chống nắng tự nhiên sau 10 tuần bổ sung thường xuyên.
Ngoài rau cải, các loại rau có màu xanh đậm như rau bina và cải xoăn cũng là những thực phẩm bổ sung beta-carotene rất tốt. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều carotenoid có thể dẫn đến tình trạng gọi là carotenemia, khiến da chuyển sang màu vàng hoặc cam, vì vậy chỉ nên ăn những loại thực phẩm này với lượng vừa phải.
Hoặc
2. Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa
Thực vật là một dạng thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa. Khi nói đến rau và trái cây, nguyên tắc chung là chọn thực phẩm có màu sáng vì chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn. Ví dụ, các loại rau lá xanh đậm là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lutein và zeaxanthin – chất chống oxy hóa trong rau xanh – giúp ngăn ngừa nếp nhăn trên da và bảo vệ chúng ta khỏi ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, ăn các loại rau có lá màu xanh đậm cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư da.
Tuy nhiên, súp lơ là một ngoại lệ đối với quy tắc trên. Súp lơ có chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại quá trình oxy hóa của các gốc tự do. Ngoài lợi ích này, súp lơ còn là thực phẩm chống nắng tự nhiên nhờ chất histidine – chất kích thích sản xuất axit urocanic để hấp thụ bức xạ tia cực tím. Tốt nhất bạn nên hấp hoặc nướng súp lơ để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể.
Ngoài ra, quả việt quất và tất cả các loại quả mọng cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do có thể gây hại cho làn da của bạn khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, ngăn ngừa nếp nhăn, ngăn ngừa sự thoái hóa nhanh chóng của tế bào da cũng như các tế bào khác trong cơ thể, chống lại các tác động xấu của quá trình lão hóa.
3. Axit Béo Cần Thiết – Thực Phẩm Chống Nắng Hiệu Quả Từ Trong Ra Ngoài
Các axit béo thiết yếu (EFAs) bao gồm omega 3, 6, 9 cung cấp cho da độ đàn hồi cần thiết, màng tế bào khỏe mạnh và ngăn ngừa tình trạng khô da. Ngoài ra, các loại chất béo này còn hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây hại do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Cơ thể không thể tạo ra omega-3, vì vậy chúng cần được bổ sung vào chế độ ăn uống thông qua các nguồn thực phẩm. Omega-3 được tìm thấy trong quả óc chó, hạt gai dầu, hạt chia và hạt lanh. Cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá thu…) và trứng cũng là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh có lợi cho làn da và cơ thể.
4. Trà xanh – Thực phẩm tự nhiên
Trong một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2010, các nhà khoa học phát hiện ra rằng uống trà xanh làm giảm tổn thương da do tia UVA và ngăn ngừa sự suy giảm collagen, mang lại làn da tươi tắn, trẻ trung và săn chắc.
Trà xanh rất giàu polyphenol, đặc biệt là epigallocatechin-3-gallate (EGCG), có tác dụng như một chất chống nắng tự nhiên, giúp tiêu diệt các gốc tự do, ức chế các khối u trên da. Khi bôi ngoài da, EGCG có thể làm giảm mẩn đỏ.
